Resource® Ultra
Currygryta
SRH Media Gallery
Kryddig och smakrik currygryta berikad med Resource® Ultra för extra energi och protein. Testa gärna att göra receptet med våra andra goda näringsdrycker: Resource® 2.0+fibre, Resource® 2.0, Resource® Activ och Resource® Protein.
Tillagningstid:
20
min
Svårighetsgrad:
Medel
Portioner:
1
Ingredienser
- 1 dl Resource® Ultra Vaniljsmak
- 1 msk rapsolja
- ¼ gul lök
- 1 msk currypulver
- 40 g skivat kycklingbröst
- 60 g ananas
- salt
- färsk koriander
- 1 portion basmatiris
Gör så här:
- 1. Skala och hacka alla färska grönsaker.
- 2. Mixa ananasen (utan mittdel) till en puré.
- 3. Fräs löken och kycklingen i en stekpanna på medelvärme tills genomstekt. Lägg i en skål och ställ åt sidan.
- 4. Koka ris i en kastrull enligt instruktionerna på förpackningen.
- 5. Fräs currypulvret i rapsolja i en stekpanna på låg värme i ca 2-3 min.
- 6. Tillsätt kycklingen och löken, och rör runt.
- 7. Tillsätt den mixade ananasen och låt koka i 3-4 min. Låt svalna i 5 min.
- 8. Tillsätt Resource® Ultra Vaniljsmak och smaka av med salt.
- 9. Lägg riset i en skål och toppa med grytan.
- 10. Dekorera med hackad koriander.
Du kan ersätta kycklingen med fisk eller något vegetariskt alternativ.