Resource® Ultra
Jordgubbsgazpacho
SRH Media Gallery
Näringsrik och god jordgubbsgazpacho baserad på Resource® Ultra. Testa även att göra receptet med våra andra goda näringsdrycker: Resource® 2.0+fibre, Resource® 2.0 och Resource® Protein.
Tillagningstid:
15
min
Svårighetsgrad:
Lätt
Portioner:
1
Ingredienser
- 1 dl Resource® Ultra Jordgubbssmak
- 20 g broccoli
- 60 g jordgubbar
- 30 g rädisor
- 40 g röd paprika
- 2 tsk extra virgin olivolja
- 1½ msk rödvinsvinäger (efter smak)
- 1½ krm salt
Gör så här:
- 1. Tillaga paprikan i aluminiumfolie i ugnen: ca 15-20 min i 250 grader.
- 2. Låt paprikan svalna innan du drar bort skalet och kärnar ur den.
- 3. Koka broccolin i 4-5 min. Ställ åt sidan och låt svalna.
- 4. Riv rädisor och ta till vara på ev. saft.
- 5. Mixa alla ingredienser med Resource® Ultra Jordgubbssmak till slät konsistens.
Kan förberedas i god tid innan servering. Förvara den då i kylen och servera väl kyld.
Om du har en kraftfull mixer behöver inte paprikan tillagas innan, utan du kan då använda färsk paprika.